Thực phẩm làm mát là những thực phẩm có tác dụng hạ nhiệt độ cơ thể và giúp chúng ta đối phó với các tác nhân gây căng thẳng. Chúng giúp thúc đẩy quá trình hydrat hóa, hỗ trợ tiêu hóa, kích thích đổ mồ hôi, một số loại còn có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu và huyết áp vì chứa các chất điện giải có lợi.
Ngược lại với thực phẩm làm mát là các thực phẩm " tính nóng" là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, protein và carbohydrates.
Chế độ dinh dưỡng với nhiều thực phẩm giải nhiệt được khuyến khích cho những người có dấu hiệu nóng trong. Người "nóng trong" thường có những dấu hiệu cảm xúc và thể chất sau:
- Cơ thể hay bị ảnh hưởng bởi chứng viêm, sưng, và đau, đau nhói, xuất hiện các vùng đỏ trên da.
- Tiêu hóa kém, bị trào ngược và đầy hơi.
- Hay nổi cáu và tức giận.
- Rối loạn âu lo.
2. Top 22 thực phẩm giải nhiệt hàng đầu cho cơ thể cần chú trọng:
1. Các loại rau chứa nhiều nước như dưa chuột, cần tây, cà chua, măng tây, các loại rau xanh, bí xanh, củ cải.
2. Quả dâu tây, quả anh đào và các loại quả mọng khác.
3. Trái cây nhiệt đới như đủ đủ, dứa và xoài.
4. Các loại dưa như dưa hấu đỏ, dưa bở, dưa vàng.
5. Trái cây giàu nước như nho, quả kiwi.
6. Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành.
7. Nước dừa và nước cốt dừa.
8. Sữa dê và pho mát dê.
9. Kefir và sữa chua.
10. Ngũ cốc bao gồm gạo, hạt quinoa, bột mì, lúa mạch và yến mạch.
11. Quả hạnh nhân.
12. Mật ong nguyên chất.
13. Rau mùi.
14. Bạc hà cay và bạc hà.
15. Rau thì là.
16. Cây hương thảo.
17. Hoa oải hương.
18. Cây sả.
19. Hoa cúc.
20. Nha đam.
21. Ớt Cayenen.
22. Trà xanh.
3. Cách sử dụng thực phẩm giải nhiệt trong chế độ ăn uống:
Có vô số cách sử dụng thực phẩm giải nhiệt trong chế độ ăn uống, điều này tùy thuộc vào sở thích, thói quen, lịch sinh hoạt của bạn, tuy nhiên có một số gợi ý và nguyên tắc chung áp dụng phổ biến:
- Nên ăn thực phẩm tươi sống, hạn chế qua chế biến bằng nhiệt độ.
- Ăn thường xuyên vào tất cả các bữa chính và phụ trong ngày.
- Ăn vừa đủ cho một bữa, có sự cân bằng giữa fat, protein, carbohydrate, rau xanh và hoa quả.
4. Lưu ý
Mặc dù thực phẩm làm mát thường an toàn khi sử dụng, nhưng một số loại có thể phản ứng với một số loại thuốc. Nếu bạn đang sử dụng thuốc hàng ngày để kiểm soát tình trạng sức khỏe, ví dụ như bệnh tim, tiểu đường hoặc người đang mang thai, cho con bú cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hoặc thêm vào chế độ dinh dưỡng, ăn uống của mình.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét